面包屑干燥機(jī)原理是物料自進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi), 在振動力作用下, 物料沿水平方向拋擲向前連續(xù)運(yùn)動,熱風(fēng)向上穿過流化床同濕料換熱后, 濕空氣經(jīng)旋風(fēng)分離器除塵后由排風(fēng)口排出, 干燥物料由排料口排出。

　　面包屑干燥機(jī)的性能特點(diǎn)：

　　1、振動源是采用振動電機(jī)驅(qū)動，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，維修方便，噪音低，壽命長。

　　2、流態(tài)化勻稱，無死空隙和吹穿現(xiàn)象，可以獲得均勻的干燥，冷卻制品。

　　3、可調(diào)性好，適用面寬。料層厚度和在機(jī)內(nèi)移動速度以及全振幅變更均可實(shí)現(xiàn)無級調(diào)節(jié)。

　　4、對物料表面的損傷小．可用于易碎物料的干燥，物料顆粒不規(guī)則時亦不影響工作效果。

　　5、采用全封閉式的結(jié)構(gòu)．有效地防止了物料與空氣間交叉感染，作業(yè)環(huán)境清潔。

　　冷空氣經(jīng)過濾后由鼓風(fēng)機(jī)輸送到空氣加熱器中加熱，加熱后具有一定溫度的、動能的熱風(fēng)送入面包屑干燥機(jī)內(nèi)下部風(fēng)室。熱空氣經(jīng)過多孔床板分配成均勻的風(fēng)速。振動電機(jī)提供激振力，使加入床內(nèi)的面包屑在空氣分布板上跳躍前進(jìn)，同時與分布板下方送入熱風(fēng)接觸，進(jìn)行熱質(zhì)傳遞，使物料中的濕份（水）吸熱汽化，與物料分離被空氣帶走，干燥的面包屑由流化床末端排出，同時熱風(fēng)因?yàn)闊崃總鬟f溫度下降。空氣將濕份水帶走時會將少量的物料帶出床層，帶出的物料經(jīng)過旋風(fēng)分離器分離回收，廢氣由通風(fēng)機(jī)排放!